Maitre / Jefe de mozos Restaurante 05 tenedores

Importante Grupo Gastronómico se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos como para sumarse a nuestro equipo como MAITRE.

Requisitos:
- Estudios universitarios o técnicos en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.
- Experiencia mínima de 03 años como Maitre, Supervisor de Alimentos y Bebidas o Jefe de Mozos en restaurantes u Hoteles.
- Disponibilidad para realizar turnos partidos.

Funciones:
Supervisar un adecuado servicio y venta en el Restaurante
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio
Mantener el correcto abastecimiento, control e inventario de cava
Organizar y dirigir el trabajo del personal a cargo (mise and place, horario del equipo, etc.)
Mantener los costos y utilidades de su área (control mensual)
Revisar y aprobar anulaciones y cortesías como responsable del área de caja
Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior

BENEFICIOS
- Sueldo acorde al mercado.
- Beneficios sociales de acuerdo a ley
- EPS cubierto al 50%
- Pago de puntos por tips semanales
- Beneficios corporativos
- Alimentación incluida