Jefe de salón / Full time/ Pueblo libre, Jesús María Restaurante Nikkei
1 VacantesHoteleria y Turismo en Pueblo Libre, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Pueblo Libre
- Activo desde: 19/03/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Somos Shimaya Ramen, cadena de restaurantes con gastronomía Nikkei en el Perú con más de 20 sedes en Lima Metropolitana. Trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiencia inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en búsqueda de talentos como Tú!
Te invitamos a que seas parte de esta gran familia. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de:
Jefe de salón:
Pueblo Libre - Av. del río
(Ref: Av. Brasil con Av. Simón Bolivar)
Jesús María - Jr. Mariscal Luzuriaga
(Ref: A 3 cuadras del Metro Garzón)
¿Qué requisitos debes cumplir?
Experiencia mínima de 01 año como jefe de salón (Indispensable).
Conocimientos en gestión de restaurantes o área afines.
Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo en horarios rotativos con 1 día de descanso.
Ser orientado al éxito, tener deseos de superación, trabajar en equipo y poseer vocación de servicio.
Funciones:
Supervisar y coordinar al equipo de salón, asegurando un servicio rápido, amable y eficiente.
Garantizar la correcta disposición y limpieza del salón, de acuerdo con los estándares de presentación del restaurante.
Asegurar la fluidez en la comunicación entre el salón y la cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos.
Asignar tareas y roles a los ayudantes de salón, asegurando que se cubran todas las áreas del restaurante.
Capacitar y desarrollar al equipo de salón, enfocándose en habilidades de atención al cliente y conocimientos del menú.
Supervisar el desempeño del equipo y motivarlos para alcanzar altos niveles de satisfacción del cliente.
Coordinar la disposición de las mesas y asegurar una distribución eficiente del espacio.
Controlar y optimizar el flujo de clientes, asegurando tiempos adecuados de espera y servicio.
¿Qué beneficios ofrecemos?
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
Línea de Carrera
Beneficios corporativos
Grato ambiente laboral
Capacitación constante
¡Te esperamos!