Jefe de planta / Produccion / Acurio Restaurantes

¡Estamos buscando un talento como tú! 
Comparte con nosotros el reto de seguir llevando más allá de los límites el mundo de la gastronomía, somos una empresa líder en el rubro de restaurantes a nivel nacional e internacional. Seguimos creciendo, por ello nos encontramos en la búsqueda de tu talento para sumar a nuestro equipo toda tu experiencia y pasión por la cocina para asumir la posición de Jefe de Planta (Lima, Perú).
Importante: Nos encontramos en mudanza, por ello, requerimos tu disponibilidad para estar en nuestras 03 plantas de producción ubicadas en Miraflores, Chacarilla y Ate. Terminada la mudanza, permaneceremos en la planta de Ate.
Principales Funciones: 
- Administrar y dirigir eficientemente las actividades dentro de la planta procesadora de alimentos, mediante el establecimiento de directrices a fin de garantizar el correcto abastecimiento a las tiendas con el menor costo posible y asegurando la seguridad de nuestro personal y de calidad de nuestros productos. 
- Participar de la elaboración del Plan Estratégico de la Planta. 
- Responsable de los recursos humanos, insumos, maquinaria y equipos de la planta.  
- Evaluar constantemente los procesos productivos para lograr encontrar ahorros y eficiencias. 
-Garantizar el abastecimiento oportuno de todos los artículos solicitados por nuestros clientes, definiendo planes de acción concisos para tener un abastecimiento permanente. 
-Garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en cuanto a temas de inocuidad y seguridad y salud en el trabajo, así como elaborar los planes de acción necesarios para que esto suceda, velando por las buenas prácticas de manufactura. 
- Definir y controlar los indicadores Financieros y no Financieros de la planta (Ventas, rentabilidad, presupuesto rotación, desmedros, productividad entre otros). 
- Garantizar un correcto manejo de los inventarios y controlar las diferencias generadas por el proceso productivo o en los almacenes, controlando las diferencias de inventarios. 
- Revisar el reporte de Gastos y analizar el Estado Financiero junto a la Gerencia de Planta para elaborar el reporte de justificativas de gastos y buscar la rentabilidad propuesta. 
 
Características de tu perfil: 
- Egresado o técnico en ing. industrial, ing. empresarial, administración, logística, operaciones y afines. 
- 3 años en posiciones similares (planta de producción)
- Nivel de ingles Intermedio. 
- Manejo de SAP. 
- Nivel de excel avanzado (se evaluará) 
- Nivel de power bi intermedio
-Disponibilidad para laborar temporalmente en Chacarilla y Miraflores. Luego, Ate.
 
Si te encuentras interesado(a), postula y responde las preguntas para ponernos en contacto.