Jefe de Pastelería

¡Te invitamos a ser parte del Grupo AVA!
Somos el Grupo AVA, importante cadena de estaciones de servicio con presencia a nivel nacional, también presentes en el rubro de tiendas de conveniencia y restaurantes.
Tú puedes ser parte de nuestra amplia familia: Estamos buscando personas proactivas y comprometidas para ocupar el puesto de Jefe de Patelería . El objetivo principal del puesto es supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de productos, asegurando que se elaboren de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
REQUISITOS:
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (6 am - 3 pm / 12 pm - 9 pm)
Deseable: Experiencia mínima 1 año en puesto a fines
Egresado Técnico o Superior de la carrera de Gastronomía o Pastelería
Vivir en zonas aledañas o con facilidad de traslado a Av. Santiago de Surco 4471
FUNCIONES:
Investigar y desarrollar nuevos productos de pastelería dulce, teniendo en cuenta las tendencias del mercado, las estaciones del año y las preferencias de los clientes.
Organizar la producción diaria de su equipo así como también establecer los horarios de producción
Delegar responsabilidades y tareas diarias entre los pasteleros según su nivel de habilidad y experiencia.
Supervisar y dar soporte a los pasteleros
Realizar el seguimiento del inventario de ingredientes y materiales.
Capacitar al personal en las técnicas de pastelería, en el uso adecuado de los equipos y en la manipulación correcta de los ingredientes.
BENEFICIOS:
Planilla completa desde primer día (asignación familiar, gratificaciones, CTS, etc.)
Contrato a plazo indeterminado (estabilidad laboral)
Capacitación constante
Seguro de salud privado cubierto al 100% por la empresa
Programa de becas
Convenios con universidades (UPC, UPN , U. Esan, U. Continental)
Préstamos y adelantos salariales
Bonos por recomendación de personal
Descuentos en nuestros productos (combustibles, minimarkets y restaurantes)
Convenio con Tai Loy y Smart Fit.
¡No pierdas esta gran oportunidad y sé parte de nuestra amplia familia!
Grupo AVA - Nacimos para Servir.