Jefe de Línea (Empaque y Despacho) Con experiencia en restaurantes

Reconocido restaurant Hindú

Nos encontramos en la búsqueda de talentos, que formen parte de nuestro equipo del local ubicado en Miraflores

Puesto:

Jefe de Línea / Despacho y Empaque / - Con experiencia en restaurantes

Responsabilidades:

Disponibilidad para trabajar en Miraflores de Lunes a sábado de 11:30 am a 4 pm y 6:00 pm, a 10:30 pm y los Domingos de 11:30 am hasta las 9 pm (1 día de descanso entre semana).
Preparar el mise en place para turno.
Abastecer su área con los empaques requeridos para el turno.
Preparar salsas para el turno (colocar en envases ).
Cantar Las comandas a los Chefs.
Emplatar correctamente si es para consumo en local o empaquetar correctamente si es para delivery.
Capacidad de manejar tiempos en su área de trabajo.
Limpieza constante de su área.
Conocimiento de BPM.
Preparar la comida del staff Latino.
Rotulado correcto de sus productos.
Aprenderá a dominar el área sobre conocimiento de insumos y especias de la India.
Dominar concepto sobre solución de problemas en distintas áreas.
Dar soporte a administración sobre liderazgo en distintas áreas.
Ser un miembro del equipo multi-funcional y multi-cultural.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
Capacidad para ser un líder de área.
Capacidad para posterior a su permanencia poder entrenar a otros miembros de área.
Mantener su área de trabajo limpia antes durante y después del turno.
Otras funciones que se le asigne su jefe inmediato.

BENEFICIO

Ingreso a planilla + contrato desde el primer día (Modalidad Pyme).
Pago quincenal y fin de mes.
Refrigerio cubierto.
Buen clima laboral.
Oportunidad de crecimiento.
Salario Competitivo + 1 Punto.