Itamae Volantero Full Zona Sur y Norte
1 VacantesHoteleria y Turismo en Lima, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Lima
- Activo desde: 11/06/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Empresa del sector de alimentos y bebidas dedicada a compartir la cultura y tradición Nikkei en el Perú y con más de 6 años en el mercado nacional brindando un excelente servicio de calidad, se encuentra en la búsqueda de talentos para la posición de ITAMAE que cumpla con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto como ITAMAE.
- Disponibilidad para laborar en tiempo completo.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (aperturas y cierre).
- Disponibilidad para Rotar entre las diversas tiendas que tenemos.
- Secundaria completa.
- Comprometido (a), Responsable, Proactivo.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
- Mise and Place de barra de Atención.
- Producción y porcionado de productos marinos en los días establecidos.
- Coordinación con el área de Cocina para las frituras y preparación de productos.
- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
- Realizar correcta rotulación de productos en el área (FIFO).
- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado).
- Preparación de ebi palta para inicio de operación.
- Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos.
- Realizar requerimientos al almacén central del local.
- Coordinación con el Administrador de tienda para el requerimiento de palta.
- Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.
- Limpieza de equipos de frio del área.
- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad.
- Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.
- Realizar conteo diario al fin de turno.
- Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda.
- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.
BENEFICIOS:
- Ingreso a Planilla (desde el 1° día de labores).
- Horario : Lunes a Domingo (1 día de descanso rotativo)
- Pago quincena y fin de mes.
¡TE ESPERAMOS!