Encargado de cocina para restaurante ubicado en Magdalena
1 VacantesHoteleria y Turismo en Miraflores, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Miraflores
- Activo desde: 17/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 2
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un JEFE DE COCINA para restaurante
¿Qué necesitas?
- Estudios concluidos en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o Jefe de Partida.
- Manejo de excel.
- Disponibilidad para trabajar en Magdalena del Mar.
¿Qué harás?
- Realizar el control de calidad de los platos.
- Supervisar el cumplimiento de funciones.
- Realizar el correcto control, declaración o reaprovechamiento de mermas.
- Supervisar el adecuado abastecimiento de los insumos en la cocina.
- Coordinar con el almacén el pedido de insumos.
- Realizar la toma de inventarios y registro en el sistema.
- Ejecutar la preparación de los nuevos desarrollos de carta.
¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Beneficios corporativos.