Encargado/a de tienda
1 VacantesAdministración en San Juan De Miraflores, Lima
- Salario: S/. 2.000,00 (Mensual)
- Categoría: Administración / Contabilidad / Finanzas
- Subcategoría Administración
- Localidad: San Juan De Miraflores
- Activo desde: 23/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 3
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FUNCIONES PRINCIPALES:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante (caja, inventario, atención al cliente, limpieza y mantenimiento).
- Liderar al equipo, asignar turnos, garantizar el cumplimiento de normas y fomentar un buen ambiente laboral.
- Supervisar las operaciones de caja, incluyendo el cuadre diario de ingresos por ventas y el depósito en cuenta bancaria del efectivo recaudado.
- Controlar los niveles de inventario y asegurar una reposición eficiente.
- Coordinar pedidos al centro de producción y mantener registros actualizados.
- Establecer metas de venta, calidad y servicio, así como implementar incentivos.
- Resolver reclamos de clientes y asegurar una atención de primera.
- Encargarse de la selección y compra del menú para el personal.
- Coordinar capacitaciones, reuniones mensuales y reportes.
REQUERIMIENTOS:
- Mínimo 3 años en gestión de restaurantes
- Formación: Técnica o universitaria en Administración de Empresas, Gastronomía o afines
- Líder proactivo, organizado y con vocación de servicio.
- Alta capacidad para resolver problemas, delegar tareas y trabajar en equipo.
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¡Te esperamos!