Cocinero Wok Kion Peruvian Chinese

¡ÚNETE AL EQUIPO DE KION!
En KION, reinventamos el arte del chifa con una propuesta moderna, sofisticada y llena de sabor. Formamos parte del reconocido grupo Retail Services, y buscamos incorporar a nuestro equipo a personas apasionadas por la cocina y el buen servicio.
REQUISITOS
-Experiencia previa como wokero o en cocina oriental (mínimo 1 año).
-Conocimiento de técnicas de salteado en wok y manipulación de ingredientes a altas temperaturas.
-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos.
-Trabajo en equipo y compromiso con la calidad.
FUNCIONES
-Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.
-Elabora los platos aplicando las técnicas culinarias respectivas.
-Elaborar el pedido de los insumos y materiales al área correspondiente
-Verificar el stock de los productos existentes en su área y hace el pedido al almacén.
-Colaborar con la limpieza y orden de los equipos y de cada estación de trabajo del área de Cocina,
HORARIO
Horarios mixtos (corridos y partidos)
REMUNERACIÓN
Sueldo base: S/1130 + Recargo Consumo: S/700 + Propinas
BENEFICIOS
-Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
-Alimentación cubierta durante el turno.
-Línea de carrera en un grupo gastronómico en constante expansión.
-Excelente ambiente de trabajo, moderno y dinámico