Cocinero Itamae Pescados Capitales Miraflores
1 VacantesHoteleria y Turismo en Miraflores, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Miraflores
- Activo desde: 21/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de PESCADOS CAPITALES ubicado en la Av. La Mar (Miraflores).
Ofrecemos:
- Planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Horario de corrido.
- Buen clima laboral.
- Convenios educativos
- Bono por cumpleaños de S/100
Requisitos:
- Estudios Técnicos en Cocina (Deseable)
- Experiencia de un año en preparación de comida Itamae - Sushi deseable
- Buena comunicación.
- Buena actitud.
Funciones:
- Reportar oportunamente al Jefe de Cocina las averías, requerimientos o necesidades del área.
- Preparación de sushi,sashimi, makis entre otros
- Realizar los procesos de limpieza del área de trabajo y el reabastecimiento del mismo.
-Apoyo en las otras areas de trabajo de cocina
- Realizar la correcta rotación de productos de su área (PEPS).
- Manejo de BPM y HACCP
- Entre otras funciones