Cocinero/a
1 VacantesHoteleria y Turismo en Pueblo Libre, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Pueblo Libre
- Activo desde: 03/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 1
Santa Cabaña restaurante especializado en el rubro de cocina andina y criolla se encuentra en la búsqueda de
03 COCINEROS full time y 4 AYUDANTES DE COCINA
Te ofrecemos:
Planilla REMYPE
Linea de carrera
Incentivos
Descuentos para trabajadores
Requisitos :
Estudios concluidos en gastronomía, certificado.
Experiencia en cocina criolla mínimo 1 año
Conocimiento en el área de fríos ( ceviches, entradas frías y ensaladas, Conocimiento en salteados
Conocimiento en BPM, PEPS, BPA
Buena actitud y capacidad para el trabajo en equipo.
FUNCIONES DEL POSTULANTE :
Realizar las preparaciones del menú del día y carta siguiendo los procedimientos del chef en línea.
Realizar producción encomendada por el chef en línea.
Realizar inventario y requerimiento de insumos.
Recepción y almacenamiento de los requerimiento.
Cumplir con BPM ,BPA y FIFO.
Mantener la limpieza y orden de la cocina y de su área..
¡No dejes de pasar esta oportunidad !
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