Cocinera Tiempo completo

En el Consorcio estamos en busca de una Cocinera con disponibilidad inmediata para trabajar a Tiempo Completo en Casuarinas (Surco)
Objetivo
Preparar y servir alimentos de alta calidad, garantizando una alimentación balanceada y adaptada a las preferencias y necesidades de los comensales. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones
Elaborar desayunos, almuerzos, meriendas y cenas según las indicaciones de los comensales.
Diseñar menús, considerando dietas especiales si es necesario.
Presentar los platos de manera atractiva y apetitosa.
Preparar comidas para eventos o reuniones si se solicita.
Realizar listas de compras de alimentos y asegurarse de la reposición de productos.
Controlar la frescura y calidad de los ingredientes.
Gestionar el almacenamiento adecuado de alimentos para evitar desperdicios.
Mantener la cocina en perfecto estado de higiene y orden.
Lavar y desinfectar utensilios, electrodomésticos y superficies de trabajo.
Cumplir con normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Servir los alimentos en los horarios acordados.
Adaptarse a preferencias y solicitudes especiales de los comensales.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en cocina.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Casuarinas (Surco).
Deseable: formación o cursos de cocina.
Actitud proactiva y capacidad de adaptación.
Buen trato y disposición para trabajar con diversos comensales.
Discreción y confidencialidad.