Capitán de Mozos de Hotel 5 estrellas en Miraflores
1 VacantesHoteleria y Turismo en Lima, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Lima
- Activo desde: 30/06/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 3
Somos abanZa y por encargo del hotel Iberostar ubicado en Miraflores, nos encontramos en la búsqueda de un Capitán de Mozos.
MISION
Responsable del servicio y experiencia del outlet asignado.FUNCIONES PRINCIPALES:
Responsable del servicio y experiencia en el turno del outlet o outlets asignados.
Ejecución de check list de apertura y cierre.
Supervisión de uniformidad de su equipo y de cumplimiento de horarios.
Resolución de problemas en mesa.
Reporte de incidencias de cada turno a jefatura.
Armar horarios de outlets asignados.
Dirigir los breafing en conjunto con el Supervisor de Bar y Jefe de cocina.
REQUISITOS:
Carrera técnica en Administración Hotelera, Gastronomía y Gestión de Restaurantes o afines (indispensable).
Indispensable experiencia mínima de 3 años como Capitán de Mozos o Jefe de Servicios en hoteles y/o restaurantes de alto estándar.
Experiencia en rooftop de hoteles y/o bares de alto estándar.
Conocimientos básicos culinarios, de mixología y maridaje
Manejo de Office intermedio: Excel, Word y Power Point, y de software hotelero.
Idioma inglés avanzado o intermedio alto y fluido en conversación.