Barista / Vitrina con experiencia en cafeterías

Buscamos una persona apasionada y experta en el arte del barismo, con habilidades comprobadas en la preparación de bebidas calientes y frías, así como en la gestión de la barra y vitrina. El candidato ideal debe ser capaz de operar y mantener equipos de espresso, así como preparar una variedad de bebidas y alimentos para nuestros clientes, creando experiencias memorables.

Responsabilidades:

Preparación de Bebidas Calientes:

Operar la máquina de espresso para hacer café, cappuccinos, lattes y otras bebidas basadas en espresso.
Mantener la máquina de espresso limpia y en óptimas condiciones de funcionamiento.
Dominar técnicas de latte art y presentar bebidas de manera atractiva y profesional.

Gestión de Barra y Vitrina:

Preparar y servir jugos frescos, tés, jugos frozen y otras bebidas frías utilizando licuadoras y otros equipos.
Implantar y decorar postres, calentar panes y otros productos de panadería para su presentación.
Asegurar la correcta rotación y presentación de los productos en la vitrina, manteniéndola siempre atractiva para los clientes.
Mantener la barra y la vitrina limpias y organizadas en todo momento, asegurando un entorno higiénico y agradable.

Servicio al Cliente:

Ofrecer un servicio al cliente excepcional, interactuando de manera amable y profesional.
Asesorar a los clientes sobre las opciones de bebidas y alimentos disponibles, proporcionando recomendaciones y descripciones detalladas de los productos.
Manejar quejas o problemas de los clientes de manera eficiente y efectiva, asegurando su satisfacción.

Gestión Operativa:

Supervisar y reponer inventario de ingredientes y productos, asegurando la disponibilidad continua de los mismos.
Colaborar con el equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un ambiente de trabajo armonioso.
Seguir y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normativas vigentes.

Requisitos:

Experiencia y Conocimientos:

Experiencia comprobada como barista, con habilidades avanzadas en el uso de la máquina de espresso.
Experiencia previa en puestos de barra o vitrina en establecimientos similares, con un enfoque en la calidad y presentación de productos.
Conocimientos profundos sobre diferentes tipos de café, té y técnicas de preparación de bebidas.
Habilidades y Competencias:

Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de crear una experiencia positiva para los clientes.
Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva y colaborativa.
Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo siempre la calidad y la eficiencia.
Cualidades Personales:

Pasión por el café y el servicio al cliente, con un enfoque en la creación de experiencias memorables.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Alto nivel de responsabilidad y atención al detalle.

Beneficios:

Salario competitivo.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Descuentos en productos de la cafetería.
Un ambiente de trabajo agradable y motivador.