Panadero / pastelero Cusco
1 VacantesOperaciones en Cusco, Cusco
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Cusco
- Activo desde: 10/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: Si
Oferta de Trabajo: Perfil de Panadero / Pastelero
Empresa Líder en el Sector de Alimentación y Gastronomía
Localización: Presencial
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía;mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Requisitos:
1. Experiencia Demostrable: Se requiere un mínimo de 1 años de experiencia comprobable en un entorno de pastelería profesional.
2. Habilidades Técnicas: El candidato ideal debe tener un sólido conocimiento de las técnicas de pastelería, incluyendo la producción de panes, pasteles, tartas, y otros productos horneados.
3. Creatividad: Se valorará la capacidad de crear nuevas recetas y presentaciones innovadoras para nuestros productos.
4. Higiene y Seguridad Alimentaria: El candidato debe tener un profundo conocimiento y compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. Trabajo en Equipo: Se espera que el candidato sea capaz de trabajar bien en equipo y colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina.
6. Liderazgo: Se requiere la capacidad de liderar a un equipo de aprendices y ayudantes de pastelería.
7. Compromiso con la Calidad: Se espera que el candidato esté completamente dedicado a la producción de productos de la más alta calidad.
Responsabilidades:
1. Producción: El Panadero / Pastelero será responsable de la producción diaria de una amplia gama de productos horneados.
2. Calidad: Garantizar que todos los productos cumplan con nuestros estándares de calidad rigurosos.
3. Innovación: Desarrollar nuevas recetas y presentaciones para mantener nuestra oferta fresca y emocionante.
4. Capacitación: Capacitar y guiar a los aprendices y ayudantes de pastelería.
5. Higiene y Seguridad: Asegurar que todas las operaciones de pastelería se llevan a cabo de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.