Cocinero FT La Nacional Aeropuerto
1 VacantesHoteleria y Turismo en Callao, Callao
- Salario: S/. 2.500,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Callao
- Activo desde: 22/06/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Grupo Civitano (Holding Gastronómico), busca un TALENTO como TU, para que trabaje en nuestra marca LA NACIONAL SANTA ANITA
Ofrecemos:
- Planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Propina compartida.
- Recargo de consumo variable.
- Horario de corrido.
- Línea de carrera.
- Bono de S/.100 por cumpleaños.
- Descuentos corporativos en todas nuestras marcas.
- Buen clima laboral.
Requisitos:
- Estudios truncos y/o en curso en Cocina.
- Experiencia de un año (Deseable)
- Conocimiento de BPM.
- Manejo de control de Inventarios - Conocimiento de Inforest (deseable).
Funciones:
- Experiencia en la elaboración de platos de cocina peruana
- Correcta rotación de productos (PEPS). Fechado adecuado, registros al día (Transformaciones, mermas, desechos, etc).
- Cumplimiento del cronograma de limpieza y procedimientos del área de calidad.
- Manejo de BPM y HACCP
- Entre otras funciones
Se parte de nuestro EQUIPO y vive la experiencia CIVITANO!!