Cocinero/a La Punta Callao

Empresa líder en el rubro de Restaurantes se encuentra en búsqueda del mejor talento humano para cubrir el puesto de COCINERO - La Punta Callao

REQUISITOS:

- Experiencia mínima de 3 años como cocinero.
- Tener disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Disponibilidad para trabajar en La Punta Callao
- Estudios técnicos concluidos en gastronomía
- Presentar carnet de vacunación COVID con ambas dosis.
- Contar con carnet de sanidad por manipulación de alimentos.

BENEFICIOS:

- Remuneración atractiva.
- Alimentación cubierta

FUNCIONES:

- Controlar, recibir y almacenar los insumos.
- Comprobar y asegurar la calidad de la comida.
- Llevar el control de la merma de los productos.
- Controlar y mantener el rango de temperatura adecuado de los insumos y/o productos.
- Preparar los platos de acuerdo con la receta establecida otorgada por la marca.
- Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de los insumos.
- Manejar correctamente los tiempos de vida y la rotación de los productos.
- Cuidar y utilizar correctamente los utensilios y equipos del restaurante.
- Cumplir con las normas de calidad e higiene sanitaria establecido por las entidades gubernamentales.