Asistente de Aseguramiento de La Calidad (Arequipa)

Somos CORPORACIÓN RICO, una compañía peruana dedicada a la crianza, producción y desarrollo continuo de productos alimenticios como, pollo, cerdo y embutidos de elevado valor nutritivo. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir el siguiente reto profesional:

ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (AREQUIPA)

Misión: Mantener actualizados todos los requisitos del Sistema de Calidad.

Funciones:

- Tramitar las validaciones HACCP, Certificaciones, Autorizaciones antes los entes reguladores de inicio a término.
- Gestionar la obtención, renovación, ampliación de Registros Sanitarios, así como los agotamientos de stock ante Digesa.
- Elaborar, mantener actualizadas y distribuir las Fichas Técnicas de Pollo, Cerdos, Embutidos y Preparados.
- Solicitar, documentar y registrar los Certificados de Calidad de Proveedores, Certificados de Inocuidad de MP, Insumos y Empaques
- Atender a los clientes en cuanto solicitudes de inspecciones, Validaciones y certificaciones y Fichas Técnicas, Ensayos Microbiológicos.
- Ejecutar y hacer cumplir el procedimiento de Control de Proveedores
- Realizar la Calificación de rótulos de todos los productos por cada requerimiento
- Velar por el cumplimiento del procedimiento de Salud del Personal
- Responsable de la Capacitación a todo el personal de plantas en temas relacionados a la calidad
- Ejecutar el procedimiento y atender al cliente en Quejas y reclamos.
- Actualizar el procedimiento de Actividades en caso de Desastres, Vidrio Quebradizo y Contaminación por fluidos biológicos.
- Participar e intervenir en las auditorías externas de clientes o entes reguladores.
El perfil del talento que buscamos:

- Bachiller y/o titulado de Ing. de Industrias Alimentarias, Ing. Industrial y/o afines.
- Experiencia en capacitaciones del rubro en industria de alimentos.
- Manejo de Excel (Intermedio - Avanzado).
- Manejo de Power BI (Básico - Intermedio).
- Conocimiento de la normativa y legislación alimentaria (Digesa - Codex Alimentarius).
- Mínimo 2 años de experiencia en empresas del sector alimentario, de preferencia industrias carnicas.
- Deseable experiencia en auditorias internas y externas (Digesa, SGS, etc).
- Experiencia en control de proveedores y almacenes.
Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley desde el primer día.

Beneficios corporativos