Coordinador de Laboratorio Central - Coishco

¡En Hayduk alimentamos al Perú y al mundo brindando lo mejor del mar!



Somos una empresa peruana, con más de 30 años de trayectoria. Estamos comprometidos con las personas, el medio ambiente y la sostenibilidad, nos esforzamos por ofrecer productos marinos de alta calidad. Velamos por la conservación y el bienestar de nuestro océano, a través de prácticas responsables.

Nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Laboratorio para nuestra flota pesquera ubicada en COISHCO CHIMBOTE:

Funciones del Puesto


- Gestionar las actividades que le permitan efectuar el adecuado funcionamiento de los laboratorios. Las cuales incluyen: Planificación y seguimiento.

- Estandarizar y difundir la metodología de los diferentes análisis realizados en los laboratorios. Incluye la metodología de muestreo.

- Verificar la disponibilidad de equipos, materiales, insumos e implementos de higiene y seguridad, así como realizar los trámites y coordinaciones para su adquisición.

- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio, identificando y reportando las necesidades de calibración y mantenimiento preventivo y correctivo. Efectuar las coordinaciones y trámites necesarios para que se ejecuten oportunamente.

- Evaluar y sustentar la necesidad de adquisición de nuevos equipos de laboratorio, solicitar la autorización de la jefatura, realizar los trámites y coordinaciones necesarias para su compra.

- Llevar a cabo procedimientos de control estadístico en el laboratorio ?tales como: estudios de repetibilidad y reproducibilidad?, para validar los resultados obtenidos por los analistas y evidenciar su precisión, verificando y evaluando la utilización de métodos adecuados para su obtención, con el fin de asegurar la confiabilidad y eficacia del proceso.

- Verificar los resultados de los análisis a las muestras de aceite y registrarlos semanalmente en el sistema SAP4HANA.

- Elaborar los certificados de calidad del aceite cuando sea necesario en coordinación con Jefatura de Gestión Calidad CHI.

- Controlar el desarrollo de buenas prácticas de laboratorio por parte del personal a cargo, así como el cumplimiento de los procedimientos establecidos e identificar las necesidades de capacitación para que puedan desempeñar adecuadamente sus funciones, de acuerdo con lo establecido por la norma.

- Gestionar las actividades necesarias para el correcto funcionamiento de la tecnología NIR u otras nuevas tecnologías, así como su adecuada aplicación al proceso productivo.

- Registrar el uso de Insumos Químicos y Bienes Fiscalizados (IQBF.), según los análisis y consumos realizados;con frecuencia diaria o mensual según corresponda, vía manual o electrónica según aplique, cumpliendo con el Decreto Supremo N° 024-2013-EF.

- Elaborar el reporte corporativo de IQBF ? SUNAT





REQUISITOS MÍNIMOS:


- Universitaria Completa/Técnico completo Ingeniería Química;Químico;Ingeniería Alimentaria;Ingeniería Pesquera;Ingeniero Industrial;Biología;Técnico Industria Alimentaria;Técnico Procesos Químicos y Metalúrgicos

- Deseable conocimiento en Interpretación e implementación de la norma NTP-ISO/IEC 17025

- 5 años de experiencia en manejo de equipos de cromatografía (gases/líquida) y tecnología NIR

- Conocimientos en tecnología y diseño de procesos

- Conocimientos en metodología tradicional de análisis de procesos de harina y aceite de pescado.

- Conocimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

- Conocimiento de la normativa medioambiental aplicable al sector

- Conocimiento de SAP a nivel intermedio

- Conocimiento de Office a nivel intermedio